Mein "Baby" ist nun schon 2 Jahre alt!
Wahnsinn, wie die Zeit vergeht! Es kommt mir vor, als wäre es gerade ein halbes Jahr her, dass ich im Krankenhaus lag und sie zum ersten Mal in meine Arme schließen durfte! Und nun rennt sie durch die Gegend, brabbelt jedes Wort nach und so richtig in der Trotzphase und rotzfrech. Gleichzeitig aber auch so zuckersüß, dass man ihr nie lange böse sein kann, wenn sie mal wieder mit voller Absicht Unsinn macht.
Wir feiern natürlich ihren Geburstag, auch wenn sie mit ihren 2 Jahren noch gar nicht richtig versteht, was eigentlich los ist. Aber sie soll trotzdem spüren, dass alle Besucher ihretwegen gekommen sind und sie feiern.
Ich stand heute den halben Tag in der Küche, um fleißig zu backen. Es sollten unter anderem "Papageien-Cupcakes" werden, in denen verschiedenen Farben geschichtet sind.
Inspiration hatte ich mir hier geholt. Eigentlich ganz einfach... man rührt die Zutaten zu einem Teig zusammen, teilt diesen dann in 3-4 Schüsseln auf, gibt dann in jedes Schälchen eine andere Lebensmittelfarbe.
Dann füllt man die Muffinförmchen schichtweise, backt diese dann und nach dem Abkühlen kann man dann noch ein Frosting raufstreichen und wie ich zum Beispiel mit Schokolinsen verzieren.
Eigentlich ganz einfach... aber beim Durchschneiden stellte ich fest, dass sich bei mir die Farben vermischt haben und gar nicht so schön in Schichten geblieben ist, wie beim Rezept.
Aber was habe ich falsch gemacht? Vielleicht war mein Teig zu flüssig? :/ Den roten Teig sieht man gar nicht, nur Gelb, Grün und Blau. Nun ja, schmecken werden sie sicher trotzdem... ;)